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  • 鸭肝炎―防治

    本病的防制,根据该病特点应该将重点放在环境卫生控制和对种鸭进行免疫等方面。 (一)环境卫生控制: 本病可用严格隔离的办法预防,4周龄以下的雏鸭对DHV易感,故对4周龄以内的雏鸭隔离饲养,防止DHV感染,...

    发布时间:2025-07-13 12:35

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  • 乌骨鸡疾病免疫程序

    乌骨鸡细菌性疾病可用抗菌药物防治,而病毒病只有依靠免疫接种来预防。所以,制定合理的免疫程序格外重要,只有具备科学、合理的免疫程序,才能保证鸡群的健康,从而实现最大的经济效益。 免疫程序的制定,一要...

    发布时间:2025-07-11 16:42

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  • 调整饲料使肉鸡味似土鸡

    肉用鸡是经杂交改良、生长迅速,使用纯工厂化饲料喂养的。虽然所喂饲料的营养全面,但是肉质不好,味不佳。下面提供几点改善肉鸡品质的做法,以供参考。 1 添加调味剂 在育肥肉鸡的饲料中,添加调味香...

    发布时间:2025-07-09 14:42

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  • 鸭肉的分割方法及其包装

    1.分割鸭的生产要求 鸭肉的分割必须注意的是质量与效益的问题,在质量上分割鸭主要是将一只鸭按部位分割下来,如果不按照操作要求和工艺要求,就会影响产品规格、卫生以及产品质量。为了提高产品质量,达到最佳经...

    发布时间:2025-07-09 09:58

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  • 鸡黄曲霉毒素中毒

    黄曲霉毒素中毒是人兽共患疾病之一。家禽对黄曲霉毒素比较敏感,中毒后以肝脏受损,全身性出血,腹水,消化机能障碍和神经症状等为特征。 (1)病因 饲料品质不良,或保存不当有霉变。 (2)疾病特点 ①...

    发布时间:2025-07-08 09:19

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  • 鸭肉制品加工的烧烤与油炸

    1.烧烤 ⑴烧烤的基本原理和目的 ①烧烤的基本原理。利用热空气对制品进行加热称为烧烤,它是肉制品热加工的一种方法。烧烤能使肉制品产生诱人的香味,增强表面的酥脆性,以及美观的色泽。烧烤前浇淋热水和晾皮,...

    发布时间:2025-07-06 09:45

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  • 肉鸡慢性球虫病

    鸡群慢性病往往被人们忽视,这种病情所造成的损失甚至要比鸡群暴发疫病还严重。特别是肉鸡慢性球虫病,它已成为当前肉鸡行业的 隐形杀手。15~45日龄肉鸡最易感染球虫。该病比较容易转化为慢性,使肉鸡长期带虫。...

    发布时间:2025-07-05 15:54

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  • 产蛋鸡饲料配方设计应注意的五个要点

    产蛋鸡饲料配方是根据产蛋鸡的营养需要、饲料的营养价值、原料的现状及价格等条件合理地确定各种原料的配合比例。它必须满足产蛋鸡的营养需要,充分发挥产蛋鸡的生产性能,获得数量多、品质好、成本低的产品。所...

    发布时间:2025-07-05 10:03

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  • 肉食鸡气囊炎发病的讨论

    最近1年我们这大肉食鸡气囊炎发病较为严重发病情况: 7日免疫后开始出现甩鼻,或直接就有响亮清脆的咳嗽,解剖气囊混浊 14日做完法氏囊后发展严重,可解剖到气囊混浊有气泡,严重的气囊出现黄色干酪物,包心,死...

    发布时间:2025-07-04 15:32

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  • 夏季养鸭八项注意

    夏季是饲养肉用仔鸭的黄金阶段,但高温高湿环境易使鸭舍粪便腐烂发酵,滋生病原微生物,诱发疫情疾病,对仔鸭生长不利。 1、降低饲养密度。每平方米鸭群密度过大,将造成拥挤、堆压、积温闷圈,所以应减少圈内鸭...

    发布时间:2025-07-04 10:53

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  • 八珍乌鸡的生产工艺

    乌鸡,又名乌骨鸡,乌鸡紫冠绿耳,乌皮乌骨,毛如白雪,为我国稀有珍禽。 八珍乌鸡采用广饶民间传统配方,以乌鸡为主要原料,配以15种香辛料,煮熟后装袋时加人八珍,故名八珍乌鸡。乌鸡含有丰富的蛋白质、锌...

    发布时间:2025-07-03 15:51

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  • 科学淘汰不理想蛋鸡

    为了提高产蛋鸡的生产效益,应随时淘汰一些不理想鸡。这样既节省了饲料及其他方面的消耗,又使鸡群整齐一致,提高养鸡效益。但是目前的养鸡场,特别是广大农村的养鸡户,往往忽视了这一问题,造成了不必要的浪费...

    发布时间:2025-07-03 12:19

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  • 鸭子得了霍乱病的防治方法

    淮安市清浦区黄震反映,他家养了2000只鸭子,目前已40日龄,体重1.5公斤左右,前些天发生突然死亡现象,每天死亡10多只。鸭突然发生软瘫,手摸鸭体有烫感,发现症状后3小时左右即死亡,死前有轻微拉稀现象,病鸭...

    发布时间:2025-07-01 15:40

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  • 馋嘴鸭的制作

    馋嘴鸭的原始配料及加工方法:生鸭、十几种香辛料、混合粉末香精、保水剂、飘香剂、盐、黄酒、增鲜剂、糖等常用调味料。   加工方法较简单:腌制、油炸。    一些馋嘴鸭加工者制做香料水要加入十几种...

    发布时间:2025-07-01 13:09

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  • 有关疣鼻栖鸭的选配方法

    优秀种鸭选出以后,通过公母的合理组群,以使优良的性状遗传给后一代。所以,组群是选择的继续。组群通常有3种方法: 1.同质交配 这种方法是将生产性能相似或特点相同的个体组成一群,它可以使后代同胞之间增加相...

    发布时间:2025-07-01 11:05

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  • 提高肉种鸡人工授精率的技术措施

    70年代后,随着工厂化养鸡的兴起,养禽新技术的应用,肉用种鸡采用品种或品系杂交配套。为了获得更多的种蛋,降低种鸡的饲养成本,提高肉用仔鸡的生长速度,要求杂交配套的母系小型化、父系大型化,由于公母体型...

    发布时间:2025-06-28 13:16

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  • 雏鸡急性曲霉菌病的诊治

    海南省地处高温、潮湿的亚热带区域,各种霉菌易于繁殖生长,曲霉菌病也很多见,雏鸡感染发病通常在1~3周龄,而7日龄时大批量暴发较为少见。 1 发病情况 2005年9月,海南省昌江县某果园新建鸡场从外地购进黄羽...

    发布时间:2025-06-26 14:59

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  • 雏鸡急性曲霉菌病的诊治

    海南省地处高温、潮湿的亚热带区域,各种霉菌易于繁殖生长,曲霉菌病也很多见,雏鸡感染发病通常在1~3周龄,而7日龄时大批量暴发较为少见。 1 发病情况 2005年9月,海南省昌江县某果园新建鸡场从外地购进黄羽...

    发布时间:2025-06-26 09:25

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  • 育雏鸡掌握“三度”控好光照

    养鸡的关键在育雏,育雏的好坏直接影响着雏鸡的生长发育、成活率、生产力及经济效益。要获得理想的育雏效果,在生产中要注意掌握好 三度、控制好光照。 保持适宜温度:鸡育雏期适宜温度为:1周龄以内,33-35℃;1-...

    发布时间:2025-06-24 11:11

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  • 秋养蛋鸡要驱蛔虫

    蛔虫病是一种严重危害鸡体健康的慢性、消耗性寄生虫病,由它造成的损失不亚于传染病,但易被人们忽视。养鸡户如发现鸡冠苍白、鸡体消瘦、羽毛松乱无光、翅膀下垂、行动迟缓、呆立不动、采食减少、产蛋量下降等现...

    发布时间:2025-06-21 14:16

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