近日，长沙市宁乡市首届“湖溪龙虾”美食节在喻家坳乡湖溪塘村稻虾基地举行。这次活动以“实施消费扶贫、助力乡村振兴”为主题，邀请8家单位作为消费扶贫协作单位，在活动现场签约授牌。消费扶贫协作单位将采购当地贫困户和农业产业合作社生产的农特产品，预计可为贫困户增收200万元以上。
节会上，举办了“虾戏湖溪”启动仪式、“虾王争霸”烹饪比赛、“我为虾狂”龙虾吃货比赛、“虾乐融融”亲子趣味钓虾比赛等活动。现场还设有消费扶贫美食街，分为美味龙虾、产业振兴、扶贫爱心超市等3大展区。活动吸引近万人参加。扶贫爱心超市收集的8个村47户贫困户共计13万余元的农特产品，在活动当天销售一空。